Dagens middag blev fisk med potatis. Jag försöker börja äta lite mer fisk vilket jag aldrig äter i vanliga fall. Tidigare i veckan testade jag ett recept jag inte alls tyckte om, sen tänkte jag att det är nog godast om man inte har så mycket olika ingredienser i, och testade detta, så enkelt och så gott. Inget för den som är rädd för massa smör dock ;)
Lägg ett block kolja i en ugnsform, salta, peppra, (vitpeppar & citronpeppar) skiva tomater och salladslök över och till sist skiva över massa smör och in i ugnen ca 30 min. Till detta serveras kokt potatis och bladspenat. Klart!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar